2008 m. lapkričio 19 d., trečiadienis

Biscotti su spanguolėm



Reikės:

•150g cukraus
•150g sviesto
•2 kiaušinių
•Žiupsnelio druskos
•1 v. š. vanilės ekstrakto
•1 v. š. apelsino žievelių
•1 v. š. apelsinų sulčių
•2 puodeliai miltu
•2 a. š. kepimo miltelių
•1 puodelis džiovintų spanguolių


Paruosimas:
Įkaitinti orkaite iki 170laipsniu C. Išsukti sviesta su cukrumi iki purios, baltos masės. Įmušti kiaušinius, druska, vaniles ekstraktą, apelsinu sultis ir žieveles, viska išmaišyti. Sudėti miltus sumaišytus su kepimo milteliais ir gerai išsukti mediniu šaukštu. Įmaišyti džiovintas spanguoles.
Drėgnomis rankomis suformuoti kepalėli, ir pašauti į orkaite. Kepti apie 30-35 min. Išimti iš orkaites ir atvėsinti 15 minučių. Supjaustyti riekelėmis, ir pakepinti orkaitėje apie 10min.
Buon Appetito!

Komentarų nėra: